apr 08

10 consigli per una dieta vegana

10 consigli per una dieta veganaLa dieta vegetariana e quella vegana vengono scelte sempre da più persone, incuriosite dagli effetti benefici di questo tipo di alimentazione. Non basta, tuttavia, scegliere un regime alimentare che abbondi di frutta e verdura, serve anche scegliere le giuste pietanze. Continua a leggere

apr 05

Anziani e dieta, quelli che mangiano pesce vivono 2 anni di più

Anziani e dieta, quelli che mangiano pesce vivono 2 anni di piùIn un articolo pubblicato dalla rivista Annals of Internal Medicine, da un gruppo di scienziati ed esperti della Washington University e della Harvard School of Public Health,  coordinati dal dottor Dariush Mozaffarian, si afferma che il segreto pervivere più a lungo è mangiare pesce, specialmente quando si é in età avanzata. Continua a leggere

feb 25

Una nuova materia nella pagella scolastica: l’Alimentazione

Una nuova materia nella pagella scolastica: l’AlimentazioneSulle pagelle degli studenti italiani potrebbe arrivare un voto anche sull’alimentazione. È questa l’idea di Vito Amendolara, neo presidente dell’Osservatorio regionale della Campania per la Dieta Mediterranea. La proposta, strana ma del tutto comprensibile, avrebbe l’obiettivo di far crescere nei giovani Continua a leggere

feb 21

Organizzazione Mondiale della Sanità, meno sale e più frutta nella nostra alimentazione

Organizzazione Mondiale della Sanità, meno sale e più frutta nella nostra alimentazioneL’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha modificato le proprie linee guida riguardanti il consumo di sodio e potassio. Secondo gli esperti dell’Oms gli adulti dovrebbero consumare meno di 2.000 mg di sodio (equivalenti a circa 5 grammi di sale) e almeno 3.510 mg di potassio al giorno.  Continua a leggere